top of page

Proses & Lezzet Geliştirici Katkılar

Proses Geliştirici Katkılar

  • Emülgatörler

  • Stabilizatör

  • Koruyucular

  • Renklendiriciler

  • Yumuşatıcı ajanlar (Enjeksiyon)

  • Kıvam Artırıcılar

  • Fermantasyon Hızlandırıcı Ürünler

  • Kolay Dilimleme Ajanları

  • Döner İçin Birleştirme Ajanları

  • Enzimler

proses.jpg

Lezzet Geliştirici Katkılar

  • Et Aromaları

  • Marinatlar & Soslar

  • Çeşniler

  • Kombiler (Baharat Karışımları)

  • Tütsü Talaşı

lezzet_kare.jpg
lab_test.jpg

İhtiyaca Özel Çözümler Geliştiriyoruz

Gıda güvenliği, ürün stabilitesi ve raf ömrü için özelleştirilmiş çözümlere odaklanan yenilikçi bir yaklaşım sunuyoruz..
Ar-Ge'de inovatif çözümler geliştirmek, hep taze ve kaliteli ürün tedariği,  stabil ve güvenli gıdaların üretilmesini sağlayan özel konseptler geliştirmek için çalışıyoruz. Ve tüm bunları yaparken yerinde danışmanlık hizmetlerimiz ve çözümlerimizle sizlere rehberlik ediyoruz.

  • Antimikrobiyaller, fosfat karışımları, baharat karışımları, fosfat alternatifleri, bağlayıcılar vb. içeriklerimizle proseslerinize katkı sağlıyoruz.

  • Ürünlerinizin verimini, yumuşaklığını ve dokusunu iyileştiriyor, su ve yağ bağlama kapasitenizi artırıyor, standart kalitede ürün üretimini destekleyici çözümler sunuyor, pH seviyelerini kontrol edebiliyoruz, ürünlerinizin lezzetinizi en üst seviyeye çıkarıyor, pişirme kaybınızı azaltıyor ve fermentasyon sürelerinizi kısaltabiliyoruz

  • Uzatılmış raf ömrü

  • Gelişmiş gıda stabilitesi ve güvenliği

  • Geliştirilmiş doku ve verim

  • Ürün koruma ve renk stabilizasyonu

  • Temiz etiket ve doğal içerikler (E-kodsuz ürünler)

  • Azaltılmış sodyum

  • Helal, koşer ürünler

  • Alerjensiz Ürünler

  • Glütensiz Ürünler

bottom of page